彩椒炒饭的做法

做法：

• 1. 准备一个鸡蛋黄，隔夜的剩米饭一碗。
• 2. 将蛋黄倒入米饭里。
• 3. 搅拌均匀，使每粒米都上色。
• 4. 准备红椒，绿椒，火腿和少许小葱。
• 5. 清洗干净。
• 6. 红椒切丁备用。
• 7. 绿椒切丁备用。
• 8. 火腿去胞衣。
• 9. 先切成条
• 10. 再切成丁备用。
• 11. 小葱切碎备用。
• 12. 切好的辅料全部装在盘里备用。
• 13. 热锅起油，油不要太多哦。
• 14. 倒入切好的菜丁翻炒均匀。
• 15. 加入一勺盐，翻炒均匀。
• 16. 倒入刚才拌过蛋黄的米饭。
• 17. 翻炒均匀即可食用。
• 18. 成品图。