用料：
- 平菇 适量
- 西兰花 半个
- 蒜 4瓣
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
西兰花用水煮五分钟，利于成熟均匀。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将平菇撕块洗净，西兰花切成小树状、蒜剥皮切成片
- 3. 锅中倒入适量水，水开后，倒入西兰花
- 4. 煮约5分钟，盛入盘中，以备待用
- 5. 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜
- 6. 爆香蒜后，倒入平菇
- 7. 将平菇进行翻炒
- 8. 当平菇翻炒熟后，加入适量盐
- 9. 盐均匀后，倒入西兰花
- 10. 一同翻炒，入味即可关火
- 11. 将西兰花盛入盘子一圈，平菇盛入中间
- 12. 最中间放入枸杞，点缀一下
- 13. 平菇炒西兰花就可以呈上桌子了~
- 14. 成品图