用料：
- 土豆 两个
- 胡萝卜 半个
- 尖椒或甜椒 半个
- 盐 酌情
- 十三香 少量
- 蚝油 酌情
- 蒜 一瓣
- 酱油 少量
小贴士：
多煎一会土豆就很好吃
做法：
- 1. 将胡萝卜切丁，青椒切小块，土豆切丁 备用
- 2. 蒜切碎 如图 备用
- 3. 起锅烧油 油热加入切好的蒜 爆香，出香味之后先加入土豆丁翻炒 可多煎一会2-3分钟，在加入胡萝卜丁翻炒一分钟在加入青椒翻炒加入少量酱油 蚝油 适量食盐翻炒
- 4. 锅中加一碗水 刚没（mò)土豆即可。
- 5. 中火焖3分钟 大火焖一分钟收汁，做好啦～ 爱吃土豆一族做起来吧
多煎一会土豆就很好吃