做法:
- 1. 鸡蛋打开,只取蛋黄。剩下的蛋白我另外用来做蛋糕了。
- 2. 准备好烤盘,铺上油纸
- 3. 准备好保鲜袋铺在一个杯子里,方便装面糊
- 4. 蛋黄用电动打蛋器打发,画8字不容易消失即可。筛入奶粉
- 5. 奶粉和打发的蛋黄上下翻拌均匀。
- 6. 装入提前准备好的保鲜袋里面。
- 7. 把蛋黄液挤在一个角落,保鲜袋尖尖角剪一个小口,方便挤豆豆。大小尽量差不多,方便烤制。
- 8. 烤箱上下火100度,预热10分钟,烤40分钟。根据自家烤箱的温度调节烤制时间,中间烤干了装就可以。
- 9. 成品,这个量够宝宝吃三四天了吧。