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双椒番茄(减肥版)的做法

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  • 用料:

  • 青番茄  400克
  • 青椒  300克
  • 小米辣  适量
  • 蒜末  5克
  • 葱段  适量
  •  1.5克
  • 菜籽油  少许

小贴士:

青番茄必须要自然成熟的才能用来食用。

做法:

  • 1. 番茄洗净,去蒂后切成片
  • 2. 青椒摘洗干净,切成小块
  • 3. 小米辣摘洗干净切段,备好葱段和蒜末
  • 4. 锅烧热油,爆香小米辣和蒜末
  • 5. 倒入番茄,炒至断生
  • 6. 加入青椒,翻炒均匀
  • 7. 调入盐,翻炒均匀至入味
  • 8. 加入葱段,翻炒均匀即可
  • 9. 盛出装盘
  • 10. 成品图