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糖醋藕丁的做法
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用料:
藕
两节
葱
两根
油
适量
生抽
一勺
老抽
一勺
香醋
两勺
盐
适量
白糖
一勺
淀粉
一勺
鸡精
适量
做法:
1.
准备食材
2.
藕切丁,葱切段
3.
调酱汁:大半碗清水➕1勺生抽➕1勺老抽➕2勺香醋➕少许盐➕1勺白糖➕1勺生粉均匀
4.
起锅烧水,倒入藕丁煮一分钟捞出备用。
5.
起锅烧油,倒入葱段,爆炒出香味。
6.
倒入藕丁翻炒
7.
倒入调好的酱汁
8.
加适量的鸡精, 翻炒之路为大火收汁
9.
撒上葱花即可。