蒜薹炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材：蒜薹，鸡蛋，红椒。
• 2. 清洗干净食材备用。
• 3. 蒜薹切段备用。
• 4. 红椒切丝备用。(我家人不吃辣椒的，所以用了水果红椒，可以用小米椒和干辣椒代替)。
• 5. 切好的蒜薹和红椒。
• 6. 三个鸡蛋打入碗里。
• 7. 充分打散。
• 8. 起锅烧油，倒入鸡蛋。
• 9. 炒至凝固。
• 10. 盛出备用。
• 11. 另起锅烧油。
• 12. 倒入切好的蒜薹。
• 13. 翻炒均匀，至蒜薹变色。
• 14. 加入一勺盐。
• 15. 1/3勺五香粉。
• 16. 1/3勺鸡粉。
• 17. 调味品齐备。
• 18. 翻炒均匀。
• 19. 倒入红椒。
• 20. 翻炒均匀。
• 21. 放入炒好的熟鸡蛋。
• 22. 翻炒均匀即可食用。
• 23. 成品图。