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法式焦糖布丁的做法

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  • 用料:

  • 鲜奶油  150克
  • 鲜奶  100克
  • 细砂糖  35克
  • 香草精  5克
  • 蛋黄  60克
  •  一点点

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 奶油牛奶香草搅拌均匀
  • 3. 小火加热搅拌均匀,看到冒热关火,晾凉
  • 4. 放入模具中
  • 5. 烤箱180度预热十分钟,烤盆中放入热水,烘烤中下层,上下火180度,烤25分钟
  • 6. 烤箱拿出
  • 7. 放入细砂糖
  • 8. 喷枪烤制焦糖
  • 9. 完美收工,开吃