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五花肉豆角焖面的做法

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  • 用料:

  • 面条  500克
  • 豆角  500克
  • 五花肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 姜丝  适量
  •  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

五花肉煸香出油再放入豆角,不爱吃太干的面条可以过水后在下锅

做法:

  • 1. 豆角洗净控水
  • 2. 豆角切段
  • 3. 葱切段。家里没有了我就没放,蒜切片
  • 4. 热锅放油。放入五花肉爆香至变色
  • 5. 放入葱姜蒜炒出香味
  • 6. 放入豆角翻炒,依次加入盐,酱油,鸡精,加些白糖提鲜,继续翻炒,加入适量清水
  • 7. 面条均匀铺平。面条可以提前过下水,盖上盖子焖15分钟
  • 8. 15分钟后关火。焖两分钟,拌匀即可
  • 9. 出锅啦,香香的哦