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  • 用料:

  • 小麦  30克
  • 玉米碎粒  20克
  • 小米  20克
  • 蜜枣  6个
  • 清水  800克

小贴士:

小麦相对来说,在这些食材当中是,煮的时间需要久一点,所以要提前半小时浸泡,也是为什么要提前下锅的原因,蜜枣虽是颗粒比较大,但是很容易煮烂,所以不必急着下锅

做法:

  • 1. 这是被我咬一口的蜜枣,软软的不是太烂的口感,刚刚好,想知道怎样做,蜜枣不会太烂,可以保持完整的蜜枣,下面看看我是怎样操作的吧
  • 2. 首先是所需食材
  • 3. 将小麦浸泡半小时,然后洗净
  • 4. 先将小麦倒入锅中
  • 5. 再倒入洗净的玉米碎粒
  • 6. 添加400克的清水,烧开
  • 7. 烧开后分别倒入小米
  • 8. 蜜枣
  • 9. 再将剩下的400克水倒入,再次烧开
  • 10. 烧开后开盖慢炖30分钟,中途用勺子记着搅拌搅拌,以防粘锅,这张图因为蒸汽的原因,有些模糊
  • 11. 完整颗粒的蜜枣小麦粥,可以享用了