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红烧猪蹄的做法
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用料:
猪蹄
一个
油
适量
糖
一点
盐
适量
葱姜蒜
适量
美味鲜
适量
鸡精
适量
花生
适量
鸡蛋
3个
啤酒
小半瓶
小贴士:
这个菜就是简单好做,注意,炒糖色的时候不要放太多糖,炒糖色之前先把葱姜蒜炒一下盛出来。
做法:
1.
准备葱姜蒜。
2.
准备啤酒
3.
把花生提前泡一下。
4.
把猪蹄提前过一下热水
5.
锅里炒糖色放入猪蹄翻炒上色。
6.
炒好糖色倒入高压锅里面,放入配菜,盖锅。