干煸辣子鸡丁的做法

做法：

• 1. 美美图片来一张，鸡肉香辣鲜嫩！
• 2. 准备食材。
• 3. 鸡腿切块。
• 4. 放盐。
• 5. 一勺料酒。
• 6. 一勺生抽。
• 7. 两勺淀粉。
• 8. 抓拌均匀，腌10分钟。
• 9. 生姜切丝，大蒜切片，干辣椒切丝，杭椒切圈，香葱切段。
• 10. 锅内放油，烧七成热。
• 11. 放入鸡丁，大火炸。
• 12. 炸至金黄捞出。
• 13. 锅内留底油，放生姜大蒜，干辣椒，花椒爆香。
• 14. 放杭椒，一勺豆瓣酱炒出红油。
• 15. 放入鸡丁，半勺白糖翻炒。
• 16. 放胡椒粉，鸡精翻炒。
• 17. 放一勺白芝麻。
• 18. 放香葱，美味出锅喽！
• 19. 香喷喷的好吃，特别下饭！