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三色糯米猪肉粽的做法

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  • 用料:

  • 白糯米  50克
  • 红糯米  50克
  • 黑米  20克
  • 五花肉  50克
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 老抽  少许
  • 葱.姜.  适量
  • 料酒  少许
  • 味精  少许
  • 耗油  适量
  • 十三香  少许
  •  少许

小贴士:

在煮粽子的时候最好多煮一会才能更好入味!

做法:

  • 1. 第一步把买来的三样糯米都用水泡一夜!泡好捞出控一下水备用!
  • 2. 第二步把粽子叶清洗干净剪去头尾放入烧开的水里煮几分钟后关火.放凉控一下水备用!
  • 3. 第三步把买来的猪肉洗净切成小块放入盆里加入切好的葱.姜.段在放入盐.料酒.老抽.耗油.酱油.味精.糖.十三香用手抓匀后让他腌制50分钟左右备用!
  • 4. 第四步把糯米里也放入点盐.老抽腌制一会再包!
  • 5. 第五步把腌制好的糯米和猪肉放入粽叶里包好把线捆好即可!
  • 6. 第六步把包好的粽子下锅煮30分钟熟后即可食用!也可以捞出放凉装袋放入冰箱里啦!!