用料：
- 凉皮 一斤
- 黄瓜 一根
- 酱油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 芝麻油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 花椒油 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以放点辣椒油，
买凉皮的时候注意看是用手直接抓的凉皮，还是套了手套抓的
做法：
- 1. 先来一张
- 2. 凉皮用凉开水清洗一下（觉得麻烦也不用洗，我个人比较讲究）
- 3. 一根黄瓜去皮
- 4. 黄瓜顺着一个方向切薄片
- 5. 再延着一个方向切丝
- 6. 葱姜蒜切好备用
- 7. 准备一个干净的容器装入凉皮黄瓜
- 8. 放入姜蒜葱头
- 9. 放入适量酱油
- 10. 放入适量醋
- 11. 放入芝麻油
- 12. 放入花椒油
- 13. 放入适量白糖调鲜
- 14. 搅拌均匀
- 15. 最后撒上葱花即可