明•混沌子的做法

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用料：
鸡蛋 20枚
柏枝灰 250g
荞麦秸 250g
木炭灰 500g
滇红茶 10g（建议60：1）
盐 100g
垄糠 200g

做法：

1. 柏枝晒干、木柴砍细后将两者烧灰筛细并与荞麦秸灰混合
2. 泡好红茶加盐成卤倒入
3. 搅拌均匀涂抹到鸡蛋上
4. 鸡蛋裹一层垄糠后规整摆入罐中
5. 置阴凉处密封一月即可