蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

做法：

• 1. 新鲜大虾买回来洗净去头、去虾线、去壳（保留尾部），粉丝温水中泡软后铺在盘底，把处理好的大虾放在粉丝上面
• 2. 蒜头切碎后放油锅中炒香后放在大虾上面
• 3. 调料汁：生抽、盐、料酒、蒸鱼豉油、陈醋、白糖拌匀，加少许清水
• 4. 料汁倒在蒜蓉上面
• 5. 蒸锅里水开后盖上锅盖大火煮2分钟，再揭开锅盖煮10分钟
• 6. 成品