饺子抱蛋的做法

做法：

• 1. 准备材料，速冻饺子无需提前解冻哦（饺子是昨天妈妈送过来给我们的早餐噢）；
• 2. 把盐、胡萝卜丁、青瓜丁、葱花，放入鸡蛋液中搅拌均匀，（可以把青瓜换成火腿肠丁），搅拌均匀，备用；
• 3. 开火后烧干平底锅水分后倒油，转小火开始下速冻饺子了，大概煎两分钟呈金黄色后，翻一下，把各个面煎成金黄色（喜欢吃硬一点的可以像我这样做）；
• 4. 然后倒水，末过饺子1/3或者1/2，盖盖子，大火转中火；
• 5. 待水快烧干的时候小火倒蛋液；
• 6. 之后，撒上黑芝麻和葱花点缀一下。
• 7. 装盘，开吃呐！我和儿子吃完了，后面有下水饺留给爸爸吃。