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香浓木瓜蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮  15个
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  150ml
  • 淡奶油  120ml
  • 木瓜  1/4个
  • 白糖  30克
  • 面粉  50克

小贴士:

市面上有成品蛋挞液销售,如果想速成,蛋挞皮和蛋挞液都可以买到,直接烤就可以享用美食啦!

做法:

  • 1. 准备好食材,蛋挞皮、红心木瓜。
  • 2. 蛋挞液制作需要准备食材,面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖。
  • 3. 碗中倒入淡奶油、牛奶混合均匀。
  • 4. 再加入白糖搅拌均匀。
  • 5. 将蛋黄液搅拌均匀,加入奶液中。
  • 6. 将蛋液牛奶搅拌均匀。
  • 7. 过筛面粉至碗中。
  • 8. 将面粉与液体搅拌均匀。
  • 9. 将蛋挞液过滤到干净的碗中,过滤两次。
  • 10. 蛋挞液就做好了。
  • 11. 将蛋挞液倒入到蛋挞皮中,至8成满。有些可以放一些木瓜块儿。
  • 12. 将烤箱180度提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱中。200分钟烤20分钟,就可以出炉了。
  • 13. 香浓的木瓜蛋挞就可以吃喽!