红烧肉的做法

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用料：
五花肉 2斤
姜适量
蒜适量
葱适量
八角适量
桂皮适量
冰糖适量
香叶适量
老抽适量
生抽适量
盐适量

小贴士：

肉一定要凉水下锅焯水，如果家里有砂锅，最好用砂锅来炖。

做法：

1. 五花肉切块
2. 准备好辅料
3. 冷水下锅焯水
4. 水洗干净
5. 起锅烧油炒五花肉，待肉炒微黄，放进盐适量，辅料炒。
6. 加热水炖一个半小时，小火
7. 放盐，待汤汁粘稠就好了。
8. 装盘