用料：
- 白菜 1颗
- 姜 少许
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 2个
- 盐 1小勺
- 糖 1勺
- 白米醋 2勺
- 味精 1小勺
- 生粉 1勺
小贴士：
酸辣大白菜做法简单，喜欢口感更辣点的，可以多放些干辣椒
做法：
- 1. 大白菜1颗，姜，蒜，干辣椒
- 2. 大白菜清洗干净沥干水份
- 3. 大白菜，姜，蒜，干辣椒切好备用
- 4. 取小碗一个，倒入2勺的米白醋
- 5. 1小勺子的盐
- 6. 1小勺味精
- 7. 一勺白糖
- 8. 一大勺生粉
- 9. 搅拌均匀
- 10. 油锅加热，姜蒜干辣椒煸香
- 11. 配料煸香后，白菜下锅翻炒
- 12. 翻炒至一会儿后，倒入调好的调料汁
- 13. 最后翻炒均匀熟透了即可
- 14. 非常下饭的一道菜