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家乡腊肉饭的做法
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用料:
四季豆
400克
腊肉
适量
大米
三杯
葱姜蒜
适量
酱油
适量
盐,鸡精
适量
小贴士:
豆角和肉一定要煸炒久一点,掌握好用水量,比平常蒸饭多一点点就好!
做法:
1.
原材料洗净,切好备用。
2.
腊肉焯水。
3.
焯好水的腊肉,入锅煸炒出油。
4.
加入葱姜蒜爆香。
5.
加入四季豆煸炒。
6.
放入适量酱油煸炒出香味儿。
7.
电饭锅放入大米加入刻度三的水。
8.
把电饭煲里的水倒入锅中烧开,加入适量盐和鸡精调味儿。
9.
炒好的豆角连汤带菜一起倒入电饭煲中。下煮饭键,剩下的就是静静地等待
10.
家乡的腊肉味道!