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  • 用料:

  • 四季豆  400克
  • 腊肉  适量
  • 大米  三杯
  • 葱姜蒜  适量
  • 酱油  适量
  • 盐,鸡精  适量

小贴士:

豆角和肉一定要煸炒久一点,掌握好用水量,比平常蒸饭多一点点就好!

做法:

  • 1. 原材料洗净,切好备用。
  • 2. 腊肉焯水。
  • 3. 焯好水的腊肉,入锅煸炒出油。
  • 4. 加入葱姜蒜爆香。
  • 5. 加入四季豆煸炒。
  • 6. 放入适量酱油煸炒出香味儿。
  • 7. 电饭锅放入大米加入刻度三的水。
  • 8. 把电饭煲里的水倒入锅中烧开,加入适量盐和鸡精调味儿。
  • 9. 炒好的豆角连汤带菜一起倒入电饭煲中。下煮饭键,剩下的就是静静地等待
  • 10. 家乡的腊肉味道!