香辣花甲的做法

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用料：
花甲一斤
葱适量
酱油适量
干花椒适量
白糖适量
大蒜适量
生姜适量
料酒适量
豆瓣酱适量
小米辣适量

做法：

1. 花甲洗净焯水
2. 下锅炒干辣椒、姜蒜、花椒、豆瓣酱，炒香
3. 下锅炒花甲
4. 最后加入香菜跟葱段