黄瓜凉粉的做法

做法：

• 1. 首先准备两个新鲜黄瓜。
• 2. 将黄瓜洗干净放入榨汁机中榨出黄瓜汁。
• 3. 用漏勺将黄瓜汁沥出细渣。
• 4. 黄瓜汁中加入200g红薯粉搅拌至无颗粒就可以了。
• 5. 起锅来火，锅内加入200ml的清水烧开。
• 6. 锅内倒入搅拌好的红薯粉。
• 7. 开小火用锅铲在锅中一直顺着一个方向搅拌。
• 8. 一直搅到熟透即可。
• 9. 将熟了凉粉倒入碗中放凉。
• 10. 趁凉粉放凉的时候我们准备调料，将大蒜，小米椒、香菜切碎。
• 11. 取出一个小碗，放入蒜末、辣椒末、生抽、花椒粉、味精、加一点辣椒油，少许盐搅拌均匀即可。
• 12. 将冷却后的凉粉倒出来切块摆盘。
• 13. 将搅拌好的调料倒在凉粉上，撒上香菜段即可。
• 14. 拍照，发朋友圈。