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鸡蛋羹的做法
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用料:
鸡蛋
一个
水
两大口
盐
20粒
葱花
一丢丢(可不加)
生抽
一小勺(可不加)
香油
一小勺(可不加)
小贴士:
略
做法:
1.
切点葱花备用
2.
鸡蛋和水1:1打散 加点盐
3.
盖上保鲜膜,扎孔防爆炸,水烧沸放进去蒸,每两分钟开盖放气,蒸至鸡蛋液不流动就熟了,别蒸过了,不然不嫩了
4.
撒上葱花香油生抽