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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  •  两大口
  •  20粒
  • 葱花  一丢丢(可不加)
  • 生抽  一小勺(可不加)
  • 香油  一小勺(可不加)

小贴士:

做法:

  • 1. 切点葱花备用
  • 2. 鸡蛋和水1:1打散 加点盐
  • 3. 盖上保鲜膜,扎孔防爆炸,水烧沸放进去蒸,每两分钟开盖放气,蒸至鸡蛋液不流动就熟了,别蒸过了,不然不嫩了
  • 4. 撒上葱花香油生抽