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香辣猪蹄的做法
www.xiangha.com/caipu/102408128.html
用料:
猪蹄
半个
料酒
20克
酱油
10克
耗油
少量
葱
两个
姜
5片
八角
3个
鸡精
适量
盐
适量
调和油
适量
小贴士:
炸时,加入生粉,免得巴锅
做法:
1.
姜葱花椒八角
2.
干辣椒葱
3.
酱油,蚝油,鸡精,胡椒粉
4.
倒入配料,料酒,煮熟
5.
煮熟后捞出,加入生粉调拌,下锅炸,然后放干辣椒翻炒,放调好的酱油调料,翻炒片刻,撒上葱花可以了