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豌豆粉鱼鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/102410179.html
用料:
豌豆粉儿
1碗
水
5~6碗
小贴士:
1.用水搅拌粉时一定要搅拌均匀
2.水开后一定关中小火,再放入生浆,不停的搅拌至透明
做法:
1.
将一碗豌豆粉和一碗水搅拌成浆
2.
锅中放水煮开
3.
加入调好的豌豆粉糊,小火不断搅拌成透明状
4.
准备一盆凉水,用勺子将糊放入漏勺中,慢慢地滴入到凉水里
5.
过凉成型
6.
沥干水分备用
7.
加入喜欢的调料和蔬菜调制即可