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家常粉蒸肉的做法
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用料:
五花肉
适量
土豆
1个
地瓜
1个
芋头
1个
葱
1根
蒸肉米粉
适量
酱油
适量
豆瓣酱
1勺
料酒
适量
五香粉
适量
盐
少许
水
适量
红糖
适量
小贴士:
1、将五花肉腌制半个小时,更入味
2、腌制过程中,准备菜,可以节约时间
3、肉中加入红糖,口感微甜温润,老人也可以吃
做法:
1.
准备好食材
2.
将五花肉洗净切块,加入适量酱油、料酒、五香粉、红糖和1勺豆瓣酱
3.
搅拌均匀,腌制半个小时
4.
将半个芋头削皮切块,土豆削皮切块,地瓜削皮切块
5.
加入少许盐,腌制5分钟
6.
将五花肉裹上粉蒸肉粉,放入盘中
7.
放入蒸格中,水开后,调成小火
8.
蒸约50分钟,蒸好后,再焖五分钟
9.
将葱洗净切成葱花
10.
时间到后,打开锅盖,好香的家常粉蒸肉
11.
洒上葱花
12.
晾一晾,即可食用
13.
家常粉蒸肉就可以呈上桌子了~
14.
成品图