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加菜饼的做法
www.xiangha.com/caipu/102414375.html
用料:
面粉
600克
盐
适量
花椒粉
适量
酵母
2克
温水
适量
小贴士:
不用加一滴油,面粉和辅料看烙多少自己定
做法:
1.
面粉花椒面酵母盐在盆里搅拌均匀,加温水搅拌面粉至絮状,再揉至面团炒面光滑。
2.
面团醒发一个半小时,发酵至两倍大,然后把醒发后的面团揉下排气,再分成6个小面团。
3.
每个小面团擀至长条形
4.
卷起来
5.
用刀切成2个
6.
压扁成圆形
7.
每一个相同步骤做成这样,再醒发5分钟
8.
擀成薄圆片,放电饼铛不用加油烙至两面金黄
9.
烙好的饼可以加菜吃