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先生食记丨大叔给老婆的海鲜咖喱炒饭的做法

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  • 用料:

  • 隔夜米饭  一碗
  • 虾仁  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鱿鱼  适量
  • 蟹棒  3根
  • 彩椒  2个
  • 鸡蛋  1个
  •  3粒
  • 生姜  2片
  • 辣椒  2个
  • 鱼露  1小勺
  • 咖喱  1小块
  • 香菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 新鲜吓仔剥壳,放铁板或者煎锅烤,撒上些许盐。
  • 2. 彩椒切断备用
  • 3. 鱿鱼切断,放料酒酱油腌制。
  • 4. 辣椒,姜蒜切好备用
  • 5. 鸡蛋煎饼备用
  • 6. 起锅烧油,放入食材,加咖喱翻炒。
  • 7. 放鱼露,出盘加香菜。