青椒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，洗干净
• 2. 土豆切成丝儿
• 3. 土豆加入水，放入醋，浸泡10分钟
• 4. 时间到，捞出沥干水份
• 5. 青椒洗净，切丝儿
• 6. 热锅起油
• 7. 油热，倒入土豆丝
• 8. 翻炒均匀后，倒入青椒丝，放入盐
• 9. 翻炒均匀，到断生
• 10. 断生后，即可盛出上桌