
- 用料:
-  乌米  200克
-  玉米叶  30张
-  玉米  1根
-  糖  100克
-  水  适量
做法:
- 1. 乌米,加水,浸泡3小时 
- 2. 乌米浸泡时,先把玉米叶放锅中,加水烧开煮3分钟 
- 3. 煮好的玉米叶,倒入盆中,放凉备用 
- 4. 乌米浸泡好后,捞出沥干多余水份 
- 5. 把玉米籽,剥出,放入盘中备用 
- 6. 把乌米,玉米籽,糖,放入盆中 
- 7. 用勺子,搅拌均匀,成乌米馅 
- 8. 玉米叶,拿出比较长的一张,撕成小条,当作绳子 
- 9. 把乌米馅放一勺,在玉米叶中间 
- 10. 把玉米叶,两边包裹起来 
- 11. 玉米叶,宽的部分向上折 
- 12. 用小条的玉米叶扎紧,成福袋状 
- 13. 把包好的粽子,排放入蒸盒中 
- 14. 锅中加入足量的水,放上粽子,大火烧开蒸1小时,转小火焖30分钟 
- 15. 时间到,即可盛出上桌