家常版秋刀鱼的做法

做法：

• 1. 起锅烧油放点盐，煎鱼的时候不会粘锅
• 2. 油热下入秋刀鱼
• 3. 两面煎成金黄色捞出，
• 4. 锅里放入豆瓣酱跟干辣椒炒香
• 5. 放入秋刀鱼
• 6. 加入料酒去腥
• 7. 放入生抽提鲜
• 8. 锅里放水没过秋刀鱼，大火烧开转小火炖半小时
• 9. 出锅前撒上小葱跟香菜
• 10. 出锅