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  • 用料:

  • 小南瓜  1个
  • 菜甫  适量
  • 淮山  3小段
  • 什豆  适量
  • 小茄子  半支
  • 小西红柿  8个
  • 合桃  适量
  • 松子仁  适量
  • 腰果  适量
  • 意大利粉(伴食)  1个人分量
  •  半个
  • 小红椒  1个
  • 糠米油  适量
  • 黑醋  2勺
  • 酱油  1勺
  • 百里香  适量
  • 洋莞茜  适量
  • 花椒粉  1勺
  • 沉澱粉  1勺
  • 黑芝麻  适量
  • 檸檬皮  适量
  • 白酒  1勺
  • 红葱頭  1个
  • 薑片  6片
  • 豆瓣酱  1勺
  • 酱油  1勺

小贴士:

小南瓜只作为作容器,不用煮熟。

做法:

  • 1. 材料:小南瓜、小西红柿、菜甫、茄子、什豆、淮山、合挑、橙、松子仁和腰果,材料切小塊;
  • 2. 小炸一下松子仁、腰果和合挑,香口一些;
  • 3. 茄子过下油,不用太久;
  • 4. 薑片和红葱頭起鍋,煸炒所有材料,加上香料,一勺豆瓣酱,香料和白洒,加上黑醋调味可盛起;
  • 5. 金湯:将小南瓜扣空;
  • 6. 将小南瓜肉和半个橙,加少许白开水,打成汁;
  • 7. 煮熟金湯,加小许黑醋、花椒粉,再加上小许沉澱粉成湯,盛装在小南瓜內,加小许黑芝麻和檸檬丝;
  • 8. 另一角度看看。