用料：
- 南瓜花 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100克
- 青椒 20克
- 盐 1克
- 胡椒粉 1克
- 味精 少许
- 菜籽油 少许
小贴士：
南瓜花中加人青椒碎可以更好的提出南瓜花的清香味。
做法：
- 1. 南瓜花摘去花蕊
- 2. 撕开，洗净，沥水
- 3. 加入青椒碎
- 4. 加入盐、胡椒粉、味精
- 5. 加入鸡蛋，搅拌均匀，腌制一会
- 6. 加入面粉，搅拌均匀
- 7. 热锅刷一层薄薄的油
- 8. 放入南瓜花糊摊平
- 9. 煎至表面变色，翻面煎至两面金黄即可
- 10. 取出切块，装盘
- 11. 即可食用
- 12. 成品图
南瓜花中加人青椒碎可以更好的提出南瓜花的清香味。