蒜薹炒腊肉的做法

做法：

• 1. 准备食材：腊肉，蒜薹。
• 2. 腊肉切片备用。
• 3. 蒜薹去头部，冲洗干净。
• 4. 切段备用。
• 5. 生姜3片切成丝，大蒜3瓣拍碎即可。
• 6. 起锅烧薄油，倒入姜丝和蒜瓣翻炒出香味。
• 7. 倒入腊肉翻炒均匀。
• 8. 炒至腊肉均匀的变色，约3分钟。
• 9. 倒入蒜薹翻炒。
• 10. 翻炒均匀约3分钟。
• 11. 加入一勺盐。
• 12. 一勺生抽。
• 13. 翻炒均匀即可食用。
• 14. 成品图。