打印
  • 用料:

  • 玉米粒  150克
  • 淀粉  4勺
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  1勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 准备食材:鸡蛋,玉米粒,淀粉。
  • 2. 玉米粒倒入破壁机。
  • 3. 加入1.5升的纯净水。
  • 4. 开启缤纷果汁键,倒计时60秒。敲黑板啦:我只打了10秒就停了,保持玉米的颗粒感。真的打60秒就变成玉米汤了,没有口感。
  • 5. 将打好的玉米汤倒入锅里,加热烧开。
  • 6. 准备一个小碗,放入4勺淀粉。
  • 7. 一点水化开。
  • 8. 玉米汤煮至翻滚。
  • 9. 倒入淀粉水,搅拌均匀,小火闷煮2分钟。
  • 10. 准备鸡蛋1个打入碗里,搅拌均匀。
  • 11. 加入少许开水,把鸡蛋化开。
  • 12. 再将鸡蛋液倒入玉米汤里。
  • 13. 加入一勺盐。
  • 14. 一勺白糖。
  • 15. 煮至翻滚即可食用。
  • 16. 成品图。