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  • 用料:

  • 面粉  400克
  • 酵母  3克
  • 红糖  适量
  • 玉米油  适量

做法:

  • 1. 红糖
  • 2. 加开水融化
  • 3. 酵母
  • 4. 加35度左右水融化
  • 5. 将融化好的酵母加入温度冷却至37左右的红糖水里面搅拌均匀
  • 6. 加入400面粉,搅拌絮状
  • 7. 揉成光滑面团
  • 8. 盖着,放温暖地方醒发60分钟
  • 9. 醒好的面团两倍大
  • 10. 蒸格刷玉米油
  • 11. 把面团做成喜欢的造型
  • 12. 二次醒发40分钟
  • 13. 蒸30分钟
  • 14. 成功,健康营养的红糖馒头,宝宝的最爱。