香煎马交鱼的做法

做法：

• 1. 马交鱼切成1.5厘米厚片，洗净晾干水，起锅烧油下姜片，下马交鱼中小火慢慢煎。
• 2. 翻面煎另一面，多翻两次面煎，不要糊了～
• 3. 上盘浇上一些味极鲜酱油。