用料：
- 牛扒 150克
- 土豆 150克
- 盐 1克
- 黄油 3克
- 黑胡椒碎 1克
小贴士：
牛排，是西餐中最常见的食物之一。世界各地皆有出产牛排。其种类非常多，常见的有：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
做法：
- 1. 根据食材的种类和重量，备好
- 2. 选用肉锤，轻锤牛扒的两面
- 3. 撒上黑胡椒碎和百里香，两面都要哦
- 4. 两面刷油
- 5. 土豆洗净，切块
- 6. 撒上黑胡椒碎 百里香 刷上油
- 7. 先烤土豆
- 8. 在放入牛扒（单面烤7秒，翻面）
- 9. 煎好两面，转小火，加入黄油
- 10. 撒一点盐，即可出锅
- 11. 成品图