用料：
- 全麦面粉 400克
- 绿豆粉 100克
- 奶粉 20克
- 无铝泡打粉 5克
- 酵母粉 8克
- 糖 5克
- 温水 适量
小贴士：
提示:食材供参考，绿豆面各大超市网上有买，切记放入生坯馒头大火急蒸会使馒头表面发油哦！
做法：
- 1. 准备食材:全麦面粉，绿豆粉，奶粉，糖，无铝泡打粉，酵母粉称重备齐
- 2. 用温水和成絮状揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大
- 3. 发酵蜂窝状，放入少许全麦面粉再次揉均匀
- 4. 分出小面挤
- 5. 揉圆成馒头
- 6. 放入凉水锅中，盖上盖小火制上气，改大火蒸20分钟即可
- 7. 出锅了，香喷喷绿豆面馒头