白灼海螺的做法

做法：

• 1. 海螺用淡盐水泡一个小时左右
• 2. 用牙刷刷洗干净，再用清水冲洗几次
• 3. 锅内放入适量清水，放入海螺，姜片，料酒，大火煮开，继续煮五分钟
• 4. 出锅装盘，倒一点一品鲜酱油
• 5. 揭掉肉上面的盖，用牙签轻轻一拽完整的海螺肉就出来了