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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 低筋面粉  350克
  • 酵母  2克
  • 奶粉  3勺
  • 白糖  37克
  • 温水  20克

小贴士:

20克的温水已经足够,因为南瓜会出很多水

做法:

  • 1. 南瓜去皮切块蒸熟
  • 2. 放入白糖
  • 3. 加入酵母
  • 4. 温水倒在酵母上
  • 5. 加入低筋面粉
  • 6. 加入奶粉
  • 7. 直接揉成面团,南瓜一捏就烂
  • 8. 盖上盖子发酵两个半小时
  • 9. 有蜂窝状就可以了
  • 10. 揉成面团,我放了两层蒸笼
  • 11. 醒发半个小时,我觉得这样比较蓬松,一般也可以醒发10分钟
  • 12. 按煮饭键蒸熟就可以了
  • 13. 很好吃哦