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马齿苋鸭蛋汤的做法
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用料:
马齿苋
适量
鸭蛋
1个
麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
我把马齿苋在水里煮好捞起来烧汤,就省略了用油炒了,这样味道清淡,所以汤也好喝。
做法:
1.
先把马齿苋洗干净,在盆里泡一段时间,捞出来放盘子里。
2.
锅里把水烧开,把马齿苋放进去煮到沸腾为止,捞出来。
3.
锅里放水烧开再把马齿苋放进去,鸭蛋搅拌均匀放进去
4.
最后放麻油和盐,起锅。