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马齿苋鸭蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 马齿苋  适量
  • 鸭蛋  1个
  • 麻油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

我把马齿苋在水里煮好捞起来烧汤,就省略了用油炒了,这样味道清淡,所以汤也好喝。

做法:

  • 1. 先把马齿苋洗干净,在盆里泡一段时间,捞出来放盘子里。
  • 2. 锅里把水烧开,把马齿苋放进去煮到沸腾为止,捞出来。
  • 3. 锅里放水烧开再把马齿苋放进去,鸭蛋搅拌均匀放进去
  • 4. 最后放麻油和盐,起锅。