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  • 用料:

  • 鸭蛋  适量
  • 高度米酒  一碗
  •  适量
  • 罐子或者塑料罐  一个

小贴士:

记得高浓度米酒,如果觉得滚盐巴麻烦,可以全部泡酒几秒放进罐子里,然后撒两层盐进去也可以哦

做法:

  • 1. 洗干净鸭蛋表面脏东西
  • 2. 把鸭蛋放到米酒里浸泡几秒钟
  • 3. 拿出来放到盐里滚一层盐巴即可
  • 4. 滚好盐巴放到罐子里,把剩下的盐全倒进去
  • 5. 放到一个阴凉的地方,20天左右就可以吃了,放太久会很盐哦,最佳时间20-50天
  • 6. 这是做了N次了,分享给大家,不用再去买外面的了