炒凉粉的做法

做法：

• 1. 准备豌豆凉粉500克。(我的菜谱里有紫甘蓝豌豆凉粉的菜谱，可用来参考。主要是豌豆粉与水的比例为1：6)。
• 2. 蒜苗切碎备用。
• 3. 豌豆凉粉切四方小块。
• 4. 起锅烧油。
• 5. 倒入蒜苗翻炒均匀。
• 6. 倒入切好的凉粉。
• 7. 翻炒均匀。
• 8. 加入一勺盐。
• 9. 1/2勺五香粉。
• 10. 1/3勺鸡粉。
• 11. 2勺生抽。
• 12. 翻炒均匀即可。全程中火，约7分钟左右。
• 13. 成品图，每次吃炒凉粉我都能吃到肉的感觉。