尖椒皮蛋的做法

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用料：
皮蛋 3个
辣椒 3个
油适量
生抽适量
陈醋少许
姜少许

小贴士：

辣椒一点要煎好，熟一点好吃

做法：

1. 三个辣椒和少许姜切碎
2. 皮带剥好摆型
3. 热锅烧油
4. 油温7-8成热，倒入辣椒和姜
5. 把辣椒碎煎好后，加入少量陈醋和适量生抽翻炒均匀
6. 均匀的倒在皮蛋中央，成品