家常毛豆的做法

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用料：
毛豆 500g
菜籽油适量
小葱一根
蒜两瓣
盐适量
糖适量
生姜一片

小贴士：

我们这边习惯吃菜籽油所以我烧菜一直都用菜籽油
味精最好不放，因为有糖加上豆子自身的鲜味完全足够。

做法：

1. 处理好食材
2. 锅中加油，将葱姜蒜爆香后加入毛豆
3. 大火炒一分钟后加适量水，烧开约三分钟后加入糖和盐即可出锅
4. 成品