
用料:
- 虾仁 200克
- 小乳瓜 1根
- 水果红椒 1个
- 盐 1/2勺
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
做法:
- 1. 准备食材:虾仁,小乳瓜,水果红椒。
- 2. 虾仁里倒少许料酒
- 3. 少许胡椒粉和淀粉。
- 4. 抓匀腌制5分钟。
- 5. 小乳瓜切条。
- 6. 水果红椒切块。
- 7. 起锅烧油,倒入腌制过的虾仁。
- 8. 翻炒至变色后盛出。
- 9. 另起锅烧油,倒入切好的水果红椒和小乳瓜。
- 10. 翻炒均匀。
- 11. 加入1/2勺盐,翻炒均匀。
- 12. 倒入刚炒好的虾仁。
- 13. 翻炒均匀即可。
- 14. 成品图。