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  • 用料:

  • 熟糯米粽子  1只
  • 豌豆  150g
  •  25g
  • 泰式甜辣酱  100锅
  •  3g
  •  500g
  • 凉白开  500g

做法:

  • 1. 锅中加水烧开,放入豌豆
  • 2. 豌豆断生,捞出
  • 3. 捞出的豌豆,放入凉白开,过凉
  • 4. 过凉的,把豌豆倒出,沥干水份,备用
  • 5. 把粽子的,粽叶剥去
  • 6. 把粽子,切成小块
  • 7. 热锅起油
  • 8. 油热,倒入粽子
  • 9. 粽子,煎至两面金黄,盛出备用
  • 10. 锅留底油,倒入甜辣酱,洒入盐,翻炒均匀
  • 11. 倒入豌豆,翻炒均匀
  • 12. 倒入粽子,再次翻炒均匀
  • 13. 翻炒均匀后,即可盛出
  • 14. 盛出上桌,即可开吃