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  • 用料:

  • 丝瓜  半个
  •  2克
  • 生抽  5克
  •  1克
  •  1瓣
  • 鸡蛋  1个
  • 葱花  10克

做法:

  • 1. 丝瓜洗净去皮
  • 2. 切滚刀块
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 加葱花,盐搅匀
  • 5. 锅烧热入油烧热
  • 6. 加蛋液滑散盛出备用
  • 7. 余油加蒜末煸香
  • 8. 加丝瓜炒匀
  • 9. 多炒一会至软
  • 10. 加鸡蛋炒匀
  • 11. 加生抽和糖炒匀出锅
  • 12. 成品